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冬の薬膳料理教室 ご参加ありがとうございました!

去る12月11日(金)秋の薬膳講座に引き続きまして冬も!!

薬膳アドバイザーの小平紀子先生と国際中医師の西村里織先生をお迎えして、『身体の冷えとアンチエイジング対策の薬膳と養生法』を教えて頂きました。IMG_1107毎回大好評のこちらの講座、今回も冬に取り入れたい食材を組み合わせてご家庭でも気軽に作れるように、先生がレシピを考えて下さいました。IMG_7022IMG_1122

さて、気になる今回のメニューは~?

アンチエイジング対策で〈黒豆とナッツのごはん〉〈黒ゴマ豆腐〉、身体を温める〈シーフード八宝菜〉、身体を温め、冷え対策〈大根とマイタケの生姜スープ〉、冷え対策の〈ほうじ茶チャイプリン〉

どれをとっても、美味!美味!私、個人的にはワサビを乗せて食べた黒ゴマ豆腐がストライク!絶対おうちで作りますっ!!

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そしてプチ漢方診断では、冬の時期の身体の変化について。どんなふうに変化するから、こんなふうに養生しましょうという、具体的に教えて頂いた上で、〈気・血・水・精〉の足りない方タイプ別のアドバイスも頂きました。個人的に先生に相談される方もいらっしゃる位大いに盛り上がりました。

皆様からは『毎日のことなので、食べるもので体調を整えていきたいと思いました』『楽しくて為になって、すぐにわが家でも実践したいです』『季節ごとのお料理を勉強できる機会を設けてください』など、講座への嬉しいご意見を頂けて、スタッフ一同喜びと感謝でいっぱいになりました。

ショウルームでは様々な楽しくて、為になるイベントを企画しております。ホームページで募集もしておりますので、覗いてみてください♪